Відео

Excelente maestro, cuál sería la definición de bouquet? Y qué vinos pueden evidenciarlo?

Mi Red Blend favorito es el Mauro 🍷

Gracias por esta información tan valiosa para nosotros los aficionados del Vino 🍷 y del 🥃

Hola Tiet! No sobra ni una sola palabra, perfectamente explicado amigo. Abrazo

Hola Ignacio aprovecho para saludarte y felicitarte por los videos que has publicado, mi pregunta es saber cual es la aplicacion o programa que muestras en el video para la administracion de mi bodega de vinos, saludos y gracias

He escuchado que es mejor la copa de vidrio porque conserva la temperatura baja mientras el cristal se calienta más rápido... Es cierto?

A penas vengo adentrándome en el mundo de los vinos sería tan amable de recomendarme uno o varios blancos afrutados?

No sabia que tenia que ver esto

Bonita historia Ignacio, gracias

Interesante historia, no la conocía, y buen video como de costumbre. Un abrazo Ignacio.

Calidad calidad

Excelente, Tiet.

Ah mira, los comerciantes reconocían así las monedas buenas de las falsas antiguamente. Las de plata tenían un sonido, un timbre y una duración características. ¿Una duda, diferencia es solo la duración no? Que la nota sea más grave o más aguda dependerá del tamaño y de la forma de la copa ¿O suena más grave/aguda por el material? Gracias

Gracias, tiet.

Me confunde la parte que calculaste la cantidad de alcohol, que fueron 200gramos, pero luego cuando le agregaste el alcohol macerado al vino, te quedo muchisimo adentro del frasco donde se macero. Me lo podrias aclarar por favor? Y tambien que vino usaste y que cantidad de azucar tenia?, entiendo que a partir de esa informacion podrias calcular la cantidad de azucar a anadir. Gracias!

Gracias

Estupendo video. Conozco a un buen número de elaboradores actuales que podrían aprender mucho viéndolo

Menudas lagunas me a dejado el jaguerr

Creo que el mejor ejercicio es parar, cómo lo dices maestro , oler una parte del cuerpo, como el brazo y salir a respirar, para reiniciarce. Gracias Maestro 🎉

Me encantan los videos historicistas! quien le iba a decir a Martino y el obispo que 9 siglos más tarde en un canal de youtube se recordaria el est est est.

Que bueno ver tantos vinos Argentinos en esa lista Ignacio !! Abrazo grande !!

Como esta caro amigo? Yo ando fumando Puros desde hace poquito y es obvio q las mas antiguas marcas como Romeo y Julieta, Montecristo eran de origenes de españoles. Le cuentodo eato pq la Partagas la fundo el Catalan Jaume Partagas. Digame Vd si nosotros los cubanos no llevamos España genwticamente. Pocos años despues de la fundacion de la Rwpublica de Cuba el gobierno tuvo q obligar a los negocios a emplear a cubanos. Pq los españoles traian a sus famikias para emplearlos.

Gracias hasta la química la vuelve interesante 😂😂😂

A corcho, no.

El TCA, no es el olor a corcho…

Una de las personas más didácticas y que mejor sabe transmitir sus conocimientos. Además de hacer muy agradable la escucha. Enhorabuena

Perdona pero la marca vermut Saenz de bodegas Diezmo Nuevo no es de 1870 sino de 1770, según atestigua Manuel Infantes Presidente del Consejo Regulador vinos del Condado de Huelva. Esta bodega también fue pionera en el vino naranja, un vino de postre y coctel espectacular. El vino naranja, amparado por el Consejo Regulador, también se realiza por maceración de piel de naranja amarga seca en vino del Condado, una delicia.

Que genial es siempre encontrar a Rafael y a Ignacio Juntos !!! , los dos unos genios del vino español !! que los jóvenes deben aprender de ustedes !!!! Abrazos desde Argentina !! PD : Lo que dice Rafael es muy real !! España tiene que despertar y darse cuenta de la calidad de vinos que tienen !!

Muy interesante Ignacio !! Abrazo grande desde Argentina !!

Gracias maestro! Excelente historia de esa zona y vino narrada por ud . Saludos desde Córdoba -Argentina!

Que suerte para Robert M. Parker que en esa época no existían aparatos de telecomunicación o editoriales! Si no el copero Martino seguramente hubiera sido recordado cómo el primer crítico de vinos! 😂😂 Que buena historia amigo, no la conocía, una historia que enseña...muy bueno! Gracias, abrazo grande.

Hay un error en este video. Los taninos elagicos jamás disminuyen con un aporte de madera de roble al vino. Ya que dicha madera tiene en su composicion este tipo de taninos entre otros. A lo que si puede ayudar la crianza en barrica es a que los propios taninos de la uva se polimericen, en moléculas más grandes lo que reduce la astringencia en boca

Excelente. Grácias por su explicación, cómo dice su amigo él Sr Ropero. Bien Clarito 🎉

poner en 1.25

El azúcar y las harinas son un veneno, una copa de vino no hace mal. Lo que hace mal es el exceso de cualquier cosa. Y todo con moderación no pasará nada

El decanter o decantador no es más que un simple florero para poner lindas rosas de adorno, me parece un artefacto totalmente innecesario, lo único que si me parece imprescindible e importante es una buena copa de cristal para airear y oxigenar adecuadamente cada vino, abrazo grande y saludos Mí Amigo 🍷

Puro postureo..

Sin duda muy interesante. No me parece bien eso de que no sea obligatorio indicarlo en la etiqueta. Personalmente, sin elementos objetivos, pues prefiero el método tradicional, eso de pillar atajos en algo tan sublime como el vino creo que le quita encanto y poesía. El vino no es solo sabor y aromas, es mucho mas que eso. Un cordial saludo Ignacio.

Magnifico video Ignacio. Muy buena explicación para un fácil entendimiento. Gracias y saludos.

Exelente trabajo saludos desde Costa Rica

Hola Tiet! Me podrías recomendar un lugar en Barcelons donde tengan una buena selección de vinos Españoles x copa. Gracias

Hola Tiet, saludos cordiales de Costa Rica. En una ocasión servi un vino Francés con mucho poso , solicite la información del por qué y me contestaron que eran artesanales y que se dejaban ollejos para que continuarán a lo largo de su vida aportando tanino . Es cierto se acostumbra esta técnica ? Cálido abrazo

Si eh pasado el examen

Hermoso!!

Felicidades a ambos por todas estas enseñanzas 🎉

Dos reverencias y una más para usted! Es increíble el conocimiento que estás compartiendo, estoy flipando con tu canal. Mil gracias amigo! Salud 🍷

Gracias por su sabiduría ! Aprendo mucho de sus viedeos.

“todo con moderación” Ignacio, como decia Aristóteles, la virtud se encuentra en un punto intermedio entre dos extremos viciosos: el exceso y el defecto

Eres un chingonaso hombre! Saludos de Querétaro, Mexico.

Estoy dispuesto a pagar los años de vida que vaya a perder, con tal de no renunciar a una botella buena de vino a la semana. Lo tengo claro. Por cierto Tiet, muy chulas las gafas!